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食物科２年１組和食テーブルマナーについて

2022年3月16日 歳時記

本日、食物科２年１組は熊本郷土料理　青柳に和食のテーブルマナー講習に行きました。写真を掲載します。

前菜　田芹と南関上げお浸し・田夫蛤乾酪焼き・あご炙り・桜燕酢漬け・芋チーズ羊羹、刺身　四種　晩白柚盛り、揚物　真鯛と白子の蕗味噌春巻き、蓋物　宇土産晴空とまと海老真丈射込み、替鉢　和牛ローストビーフ和風バーニャカウダソース、蒸物　虎河豚コラーゲン鍋、御飯　小柱と蕗の釜飯、汁物　あおさ味噌汁、甘味　アイス

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