＼パティシエコースの特徴／
普通科目と両立だからこそ、卒業後の進路が幅広い
製菓技術を専門的に学ぶ一方で、普通科目も充実のカリキュラム。幅広い職種や進学に対応できるコースです。
プロ仕様の設備とコース専用のユニフォーム
プロが現場で使う最新設備・器具を備えています。また、実習用のユニフォームはデザインと機能性がバツグン。
＼充実した現役の外部講師／
県菓子工業組合副理事長
「北川天明堂」代表
チーフ 北川 和喜 先生
菓匠「たてやま」創作和菓子職人
和菓子 立山 学 先生
「お菓子のあさい」代表
和菓子 浅井 茂宏 先生
「メゾン・ド・キタガワ」代表 洋風創作菓子
洋菓子 北川 博喜 先生
専門学校、他県高校講師
製パン武藤 欣弥 先生
「サンタプレ」オーナーシェフ
洋菓子 松村 英樹 先生
